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登山☆山行記録

・ヤマレコ山行日記 2011年から登山を始めました。丹沢をベースに、時折、八ヶ岳や北アルプスにも遠征。好きな言葉は“縦走”。山頂で食べる山ごはんは最高!

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2013.03.02 Saturday

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    2009.12.31 Thursday

    お正月2010☆マクロビオティックおせち

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         謹   賀   新   年   

      お正月2010☆マクロビオティックおせち

      おせち2010
      あけましておめでとうございます。


      本年もどうぞよろしくお願いいたします。


      おせちのメニュー。
      時計回りで12時からスタート。


      1.菊花蕪、2.大根なます、3.べジ伊達巻、4.赤蕪のバラ、5.栗きんとん、6.黒豆、7.蓮根と京人参の紅白煮、8.甘栗入り羊羹、9.牛蒡の田作り、10.蝦芋、そして中央に11.牛蒡と京人参の昆布巻き。

      おせち2010
      会津塗りの重箱。

      今年は気まぐれでおせち作り役をかってでて、なんで羊羹まで作ってしまったのか。






      思いつくまま作ったのでどれも味見しながら目分量の作製。

      こうなるとなんとなく図工の工作時間の感覚。

      おせち2010
      一押しは伊達巻。

      材料は大和芋、豆腐、高野豆腐、かぼちゃ。

      これが見た目も味も卵が入っているようなので不思議。とってもおいしくてヘルシーで一番人気!



      いろんな料理に挑戦し、楽しく美味しく食べながら健康的にマクロビオティックライフ。

      今年もくいしんぼうバンザイ。


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      2013.03.02 Saturday

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        コメント
        あけましておめでとうございます!!

        お節すてき!!
        伊達巻きとてもキレイですね☆
        私も伊達巻き作ったけど、柔らかすぎてプリンと羊羹の間みたくなっちゃったのです……

        私もその内お節の記事アップしますね(●´ω`●)
        黒羽さん
        あけましておめでとうございます!
        今年もどうぞよろしくお願いします。
        黒羽さんの伊達巻はどんな材料でお作りになられたのか興味あります☆
        おせちの記事たのしみにしてます♪
        • ハッピー
        • 2010/01/02 8:03 PM
        あけましておめでとうございます!
        クリスマスケーキに引き続いて、素敵で豪華なお節にもうクラクラです〜。これまた立派なお重箱に詰めるとさらに映えますね!
        今年もハッピーさんの美味しいレシピに期待しています。どうぞよろしくお願いいたします^^
        • びーん
        • 2010/01/06 10:52 AM
        あけましておめでとうございます☆
        マクロビおせちすごいです〜!ハッピーさんの作られるお菓子、本当においしそうです♪無事出産して、またおっぱい生活が始まりました。自宅に戻ったら、ハッピーさんのレシピを参考にまたおやつ作りしようと思ってます♪
        • おちょぼ
        • 2010/01/06 4:30 PM
        びーんさん
        あけましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いします。
        昨年は甘酒のことをいろいろ教えていただいて勉強になりました。またいろいろと教えてくださいね!
        • ハッピー
        • 2010/01/07 3:33 PM
        おちょぼさん
        あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
        無事にご出産とのことおめでとうございます!!またブログが再開されたら遊びに行きます〜
        • ハッピー
        • 2010/01/07 3:35 PM
        明けましておめでとうございます。出遅れてしまいましたが、皆さんの作ったお節に指をくわえているTamakoです。お勧めの伊達巻、お正月に関係なく作って食べたい・・・なんて思ってしまいました。そうぞ本年もよろしくお願いします ^^
        • Tamako
        • 2010/01/08 2:26 PM
        Tamakoさん
        あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします♪
        伊達巻は5年ぶりぐらいに食べました!食べられない〜じゃなくて早くこうやって作ればよかった〜。近い内また作る予定です☆
        • ハッピー
        • 2010/01/09 7:50 PM
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